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圖片左至右:

(77%條狀黑巧克力、54%條狀巧克力、香橙黑巧克力、青檸白巧克力、牛奶巧克力)

 

Café-Tasse延續著集合最好的巧克力製造商聞名。

以成為巧克力中的精品為目標,堅持著這種理念一直到現在。

Café-Tasse 延續古老的製作方法及繁雜的手續,

堅持以最傳統的技術來製作巧克力,不論過去或是現在,

都不斷搜尋最好的食材,以手工的方式創作出最好的品質。


不管是遠自西歐最好的橘子與杏仁,

亞洲中特別的薑條甚至孕育生命黑海沿岸來的開心果及土耳其生產的榛果,

Café-Tasse 還是不斷的搜尋,企圖擴張更多的風味版圖。

這些都是搜尋的細節就是巧克力品質極佳的證明。

Café-Tasse的包裝方式更承襲著簡單風格,一直持續到今日。

它以最原始的包裝元素以及環保概念,

不以過度的包裝方式採用木質、鐵盒、棉繩、牛皮紙,

以自我的簡約手工包裝風格營造出令人無法否認的迷人風采。

 

Café-Tasse

該公司在比利時仍保持多年來的製作技術,日新月異產品多樣化,

但始終保持一個原則,那就是以可可為主要原料而非光以棕欖油等其他添加硬化劑。

可說是高級平價化的可可(巧克力),而且用來搭配咖啡風味更是一絕。

在歐美國家享受美味的咖啡時,大部分都是一口喝著咖啡,一口品嘗美味的可可。

因為它們相信喝咖啡就是要享受不同咖啡豆所煮出來屬於其特有的美味,

若加了糖或奶精只會破壞其咖啡的香醇。

而且喝太多的咖啡的確會造成骨質及鐵質的流失。

因此在歐美國家它們在喝咖啡時,

專業的咖啡館會依據不同特質的咖啡搭配不同的可可,

除了咖啡的美味會更加提昇出來外,又可以喝的健康、喝出美味,

喝一杯專屬你獨特風格的咖啡。

因此Café-Tasse特別為每一杯咖啡設計及調配出屬於該口感的巧克力,

不論您是喝哪種咖啡,都能找到屬於自己風味的巧克力!

 

 

 

現在想找屬於自己的巧克力,在caca你就會發現!!!

建議售價:$150/條

 

 

 


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