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香蕉核桃蛋糕 

這大概是在國外最傳統最好吃的糕點了!

用著最好吃的有機香蕉

放到熟成

但不能有一丁點的發黑發爛

否則香蕉的香氣會造成破壞

以磅蛋糕的比例

有著綿密扎實的口感、剛剛好的份量

入口咬下 濃濃香氣在嘴裡散開

偶遇烘烤過的酥脆核桃 更增添了它的口感

搭配一杯 中南美洲的手沖黑咖啡

在輕快悠揚的爵士樂中 享受美好的午後時光

 

我才發現

原來看似樸實自然的磅蛋糕

比起其他包裹著絢爛外衣的點心

來的更有魅力

 

 

 

By Anna

 

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