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2013年1月17日這天,

caca來到阿里山石棹地區──台灣咖啡豆產地之一,

準備進行一場追本溯源的探險之旅,

平日的我們只知道字面上的咖啡產地、處理法、烘培程度,

但從未真正用雙手經歷過、用雙眼去證實,

所幸因為老闆的用心以及各界朋友的大力支持與配合,

有了這次難得的機會上山採咖啡豆,

並參與去皮、發酵、曬豆到烘豆的完整過程,

經驗實屬難得,請跟著我們一起回顧吧!

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